董宇辉：-18℃冷冻保质期变长是常识 千层蛋糕热卖引发讨论

董宇辉：-18℃冷冻保质期变长是常识 千层蛋糕热卖引发讨论。近日，董宇辉自有品牌“禾与春时”首款产品千层蛋糕热卖，在首发日售罄15万单。随后有部分账号指出该款千层蛋糕保质期长达9个月，引发热议。11月10日，董宇辉在直播中回应了这一问题，解释说该款产品的存储条件为零下18度，而在冷冻环境中保质期变长是常识，并感谢大家的关注和关心。

禾与春时旗舰店官方客服也表示，该千层蛋糕的9个月保质期是在未拆封且保持-18℃以下冷冻条件下实现的，主要依靠冷冻保鲜和密封包装，而不是防腐剂。